Nézzünk néhány hajbiztos ételreceptet, melyekkel jól lehet lúgosítani a szervezetet, emellett serkentőleg hat az ivarmirigyekre. Sütőtökleves: Hozzávalók: 1 sütőtök, 1 fej vöröshagyma, 2 zöldpaprika, 4-5 ek olaj, szerecsendió, borsikafű, őrölt őrlemény. A sütőtök húsát a hagymával és a paprikával megpirítjuk az olajon, majd felöntjük vízzel, és puhára főzzük. Turmixgéppel áttörjük, fűszerezzük, majd még 10 percig főzzük. Pirított kenyérkockával tálaljuk.
Zöldségleves kölessel: Hozzávalók: egy csésze köles tisztítva, megmosva, két evőkanál hidegen sajtolt olaj, egy csésze fehér káposzta apróra vágva, egy fej vöröshagyma apróra vágva, egy szál sárgarépa, karikára vágva, egy kávéskanál kakukkfű, egy csipet borsikafű, két csipet tengeri só. A zöldségeket az olajon megpároljuk, sózzuk és felengedjük vízzel. Beletesszük a kölest, és lefedve, kis lángon készre főzzük. Kakukkfűvel és bosikafűvel ízesítjük.
Zöldséges köles egytál: Hozzávaló: 1 csésze köles tisztítva, megmosva, 1 szál sárgarépa hosszára vágva, 1 szál fehérrépa hosszára vágva, 1 fej apróra vágott vöröshagyma, 1 evőkanál hidegen sajtolt olaj, 1 csipet tengeri só, 2 evőkanál petrezselyem-zöldje, apróra vágva. A kölest az olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a zöldségeket, sózzuk majd ötszörös mennyiségű vízzel felöntjük. Puhára főzzük, majd fedő alatt állni hagyjuk pár percig. Tálaláskor megszórjuk petrezselyem-zöldjével.
Gyors mákos köles-sütemény: Hozzávalók: 1 csésze köles, 3 csésze víz, 2 alma, 15 dkg darált mák, 1 csipet fahéj, 1 dl méz (mazsola)
Az összes hozzávalót (az alma kivételével) egy kisebb tepsibe tesszük, és jól összekeverjük. A tetejére ráreszeljük az egész almát (mindenestől). Betesszük a sütőbe, kb. 40 percre. Hagyjuk kihűlni, amíg megkeményedik annyira, hogy jól vágható lesz. Egyszerű, finom!
Sütőtöklé almával Hozzávalók: 1 közepes sütőtök, 1 egész citrom, 2 közepes alma, 1 lédús narancs, 1 grapefruit, méz
Mosd meg és vágd ketté a tököt, magvait távolítsd el, majd kockázd fel és tedd főzővízbe. Közben vágd fel az alaposan megmosott almát, és amikor a tök elkezd puhulni, add hozzá az almát és így főzd tovább, amíg minden meg nem puhul. Ha elkészült, egyszerűen turmixold össze, és a péphez öntsd hozzá a kifacsart citrom, narancs és grapefruit levét, és ha szükséges, édesítsd mézzel.
Sütőtökleves pirított tökmaggal Hozzávalók: kb. 1 db közepes sütőtök, 1 szál sárgarépa, 1 kisebb zeller, 1 közepes burgonya, 1 fej vöröshagyma, hántolt tökmag, só, bors
A zöldségeket pucold és mosd meg, majd kockázd fel. Egy főzőedénybe téve tegyél hozzájuk annyi vizet, amennyi éppen ellepi, majd add hozzá a fűszereket, és főzd, amíg teljesen megpuhul. Miután egy kicsit lehűlt, turmixold össze, és kész is az ízletes krémleves. A tökmagot egy serpenyőben pirítsd meg, és tálaláskor szórd a levesbe.
